影響物料煤泥烘干機(jī)的速率和產(chǎn)品質(zhì)量的因素影響物料烘干的速率、能耗和產(chǎn)品質(zhì)量的因素，陳上述設(shè)備的不同結(jié)構(gòu)和流程外，還侖物料的組成、大小、料盤裝載量、熱風(fēng)的溫度、濕度和流速等。烘干技術(shù)的關(guān)鍵是調(diào)節(jié)諸因素的參數(shù)，使物料表面水分向外擴(kuò)散和內(nèi)部水分向表面轉(zhuǎn)移相配合，于燥過程符合其烘干特性和規(guī)律。(一)物料的組成和大小多孔性和組織硫松的物料容易于燥。物科切分越小，受熱蒸發(fā)面積越大，干烘速度超快。
      (二)料盤裝載量一般按料盤單位面積上的載重計量。裝載量小，烘干時間短，烘干程度均勻，但處理晝小;裝載量大則效果相反。一般鮮萊的裝載量為3-8kg/m2。圖為干制甘藍(lán)菜時裝載量與生產(chǎn)能力、烘干時間的關(guān)系。
      (三)熱風(fēng)的溫度和相對濕度熱風(fēng)溫度越南，相對濕度越低，烘干速度越快，反之則烘干速度越慢，若熱風(fēng)溫度過皮，超過安全溫度則導(dǎo)致物料變質(zhì)，熱風(fēng)溫度較低，使烘干時間過長，對產(chǎn)品品質(zhì)亦不利。熱風(fēng)的安全溫度由物料的種類、韌始水分、烘干時間和產(chǎn)品要求確定